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Dans la restauration, les professionnels de la cuisine portent le choix sur des appareils répondant à leurs besoins. Les saladettes réfrigérées font souvent partie de...
Aujourd’hui, l’usage d’une vitrine réfrigérée est de plus en plus sollicité par les professionnels dans les établissements. C’est le cas des saladettes réfrigérées qui sont...
En tant que professionnel de la pâtisserie, il y a un certain nombre d'équipements qui sont indispensables pour la réussite du travail. Parmi ces équipements,...