4 poires
sirop (compose de sucre et d'eau)
glace a la vanille
125g de chocolat amer
Source : Nadia
1) Faites pocher 4 poires dans un sirop epais compose de sucre et d'eau, laissez-les refroidir, egouttez-les, puis presentez-les sur des coupes individuelles que vous aurez prealablement garnies de glace a la vanille.
2) Nappez le tout d'une sauce au chocolat chaud preparee ainsi : faites fondre a feu doux 125g de chocolat amer dans 2 cuil a soupe d'eau. Lorsque la sauce est bien lisse, elle est prete.
