2 filets de saumon de 200g chacun
35g de chapelure
1 cuil a soupe de jus de citron
1 cuil a soupe de persil frais finement cisele
1 cuil a soupe de ciboulette fraiche finement ciselee
1 gousse d'ail ecrasee
1) Faites cuire le poisson 5 min a four chaud en le retournant regulierement.
2) Melangez la chapelure, le jus de citron, les herbes et l'ail, puis parsemez le poisson de ce melange. Remettez au four 5 min jusqu'a ce que le poisson soit legerement grille. Vous pouvez le servir avec une salade verte.
