2 cuil a soupe de creme fraiche allegee
1 cuil a soupe de petites capres egouttees
2 cuil a cafe d'aneth grossierement hache
2 cuil a cafe de creme de raifort
1 cuil a cafe de jus de citron
4 petits filets de saumon (600g)
1) Dans un bol, melangez la creme fraiche, les capres, l'aneth, la creme de raifort et le jus de citron.
2) Dans une grande poele, faites chauffer de l'huile et faite dorer le saumon des deux cotes jusqu'a la cuisson desiree. Servez le saumon arrose de sauce aux capres.
