Preparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes Par portion 100Kcal
Pour 5 personnes : 4 oeufs 1/2 litre de lait ecreme 1 cuil a cafe d'extrait de vanille 2 cuil a soupe de grains de cafe 1 cuil a soupe de cacao non sucre edulcorant
1) Faire griller les grains de cafe, verser le lait dessus et filtrer. 2) Dans une jatte battre les oeufs, avec l'edulcorant, l'extrait de vanille et le cacao. Verser peu a peu le lait en remuant. 3) Mettre dans un plat allant au four. Faire cuire th.8 au bain-marie pendant 35 a 40 min. Se mange tiede ou froid.